簡単！収納術

毎回の調理で必ず使用する物はまな板ですよね。そんなまな板は常に取り出しやすく、見やすい場所に置いておくと良いでしょう。パっと取り出しやすいシンクの近くで、清潔を保つために乾きやすい所に収納しましょう。 通常、水きりラックに置いておいたり、まな板スタンドなどを使用している人もいると思います。あまり見栄えは良くないのですが、すぐにまた使う場合は、キッチンカウンターの壁に立てかけて置いても良いでしょう。

調理器具で最もよく使う物が包丁です。パン切り包丁や、お肉を切る用の包丁、生で食べるフルーツなどに使う包丁など実に様々な包丁がご家庭にあると思います。そんな包丁の収納はどうしたら良いのでしょうか。包丁はシンクの近くに、清潔さを保てる状態で収納しておきましょう。シンク下にある包丁入れを利用する人がほとんどだと思いますが、カビや雑菌が繁殖しないためにも必ず乾かしてから収納するようにしましょう。

調理道具の中で毎日活躍するフライパンやお鍋。フライパンや鍋は、加熱機器下のフロアキャビネット置きを利用しましょう。 フライパンは大と小２つのフライパンを使用しているご家庭も多いと思いますが、フライパンは大小重ねてしまいましょう。そうすることでスッキリと片付けられますよ。お弁当などでよく使う玉子焼き機や焼き網はどのように収納したら良いのでしょうか。そんな時はフライパンラックや仕切り立てを利用して収納しましょう。